校领导在海韵厅调研指导

为筑牢学校食品安全防线，压紧压实食品安全工作责任，10月9日上午，党委书记王金生，党委委员、副校长张旭鹏在后勤管理处、办公室、安保处相关负责人陪同下，深入学生食堂检查指导工作。

校领导一行走进海悦厅、海韵厅学生食堂，对食堂就餐环境、食品安全、用电燃气安全、生产安全等方面情况进行了深入调研，并现场检查了仓储库房、留样间等重点区域设备运行维护、防蝇防鼠措施等情况，详细查阅了从业人员健康晨检、食品留样、员工日常培训等台账。检查过程中，王金生与就餐学生亲切交谈，询问学生对饭菜质量、饭菜价格、花样品种等方面的意见和要求，要求相关方高度重视食品安全与营养健康，不断提升饭菜质量，保证饭菜种类多样、价格合理，让师生吃得放心舒心。

王金生强调，饮食服务工作关系到师生的身体健康和生命安全，要压紧压实各方责任，高度重视安全工作，以时时放心不下的责任感，事事落实到位的执行力，确保“万无一失”。他对食堂餐饮工作提出相关要求，一是强化风险隐患排查，加强对用电、用气及设施设备运行情况的日常巡检，及时发现问题隐患，立即整改到位；二是加强信息化建设，提升智慧监管效能，推进智慧餐厅运管平台、智慧用电安全检测平台等建设，进一步提升食堂安全设施设备配置；三是切实守牢食品安全底线，落实食品安全卫生制度，加强原料采购、加工制作、餐具洗消等重点环节管控，守牢每一道防线；四是切实提升质量意识和服务意识，为学生提供丰富多样、营养健康的餐品，努力满足师生多样化餐饮需求，为师生打造良好的就餐环境和就餐体验。

（责任编辑 郭洁琳）