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后勤管理处开展秋季学期餐饮从业人员食品安全培训
发布日期:2024-08-31 20:32:45    来源:文/图 后勤管理处 褚夫可    

培训现场


为全面做好秋季学期校园食品安全工作,落实食品安全主体责任,8月29日下午,后勤管理处邀请国家食品药品餐饮业食品安全管理专家组专家靳晓梅在学院报告厅进行了食品安全专题讲座,后勤管理处相关负责人、学校大宗食品原材料供货商、食堂和超市从业人员参加了培训。

培训中,靳晓梅教授结合当前高校食品安全工作实际,从校园食品安全主要风险、预防校园食源性疾病措施,蚊、蝇、鼠等有害生物防治等方面详细讲解了食品安全知识,培训内容图文并茂,通俗易懂,操作性强,让人印象深刻。参训人员纷纷表示,此次培训受益匪浅,将立足岗位,切实把好食品安全各个关口,守住安全底线,为全校师生员工提供安全放心食品。

(责任编辑 董雷萍)

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